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Sabe aquele dia que você acorda e pensa "hoje vai ser incrível"? Quase todo mundo já viveu ou ainda vai viver isso.
Por aqui, esse dia foi terça-feira (30/06/2020). Os pássaros estavam cantando a mais linda música, até as flores desabrocharam em meio ao inverno e o nosso mestre cervejeiro estava andando com um sorriso bobo estampado no rosto, aquele típico de adolescente apaixonado. O motivo? Depois de meses estávamos produzindo um lote aromático, novinho e magnífico de Dear Paula, nossa amada IPA!
Infelizmente, nesse mesmo dia ninguém olhou a previsão do tempo - nem mesmo os meteorologistas previram - para estar ciente que um ciclone bomba passaria por aqui e seria considerado o maior desastre de ventos de SC. Foi às 16h que o dia perfeito começou a ir pro ralo, porque a fábrica ficou sem energia e a IPA que estava na panela não conseguiu passar pela última etapa de cozimento. O que imaginávamos ser um dia, se tornou uma semana. Foi só na sexta-feira (03/07/2020) a noite que a energia voltou, mas já era tarde demais e nossa IPA já estava mortinha.
Confira o vídeo de despedida no nosso Instagram @instannis!